Schrumpfbeutel für das Kochen
Für Cook-In Strip und Cook-In Ship Anwendungen
Der PREMIUMcook Kochbeutel wurde als Schrumpfbeutel für das Kochen von Fleischprodukten entwickelt und ermöglicht gleichzeitig den Transport des verpackten Lebensmittels. Dadurch ist kein Umpacken nötig und die Arbeitskosten sinken. PREMIUMcook kann entweder als Cook-In Ship Bag zum Schutz von Produkten bis zum Point of Sale oder als Cook-In Strip Bag für die innerbetriebliche Verarbeitung eingesetzt werden.
Gewichtsverlust wird minimiert
Durch die einzigartige Materialzusammensetzung und die hohen Schrumpfraten reduziert PREMIUMcook einen möglichen Gewichtsverlust während des Kochens auf ein Minimum. Das verpackte Lebensmittel kann attraktiv und glänzend präsentiert werden.
Anwendung
Der Schrumpfbeutel für das Kochen eignet sich für Cook-In Strip und Cook-In Ship Anwendungen für Fleisch wie Schinken und andere Feinkostprodukte, bei denen die Haltbarkeit verlängert werden soll. Details zu PREMIUMcook finden Sie in unseren PREMIUMPACK Produktempfehlungen.
Eigenschaften
- hohe Schrumpfeigenschaften von bis zu 35 %
- Reduktion von Flüssigkeits- und Gewichtsverlust
- lange Haltbarkeit
- Oberflächenpasteurisierung bei hoher Temperatur
- Langzeitgaren bei niedriger Temperatur
- Widerstandsfähigkeit gegen UV-Licht
Material
- Dicke: 45 µm