PREMIUMPACK использует EVOH
Технологичная защита для максимального срока хранения
Вся упаковка PREMIUMPACK для мясных и колбасных изделий имеет слой EVOH, который действует, как кислородный барьер с высокобарьерными свойствами. Благодаря упаковке с EVOH, питательные вещества, содержащиеся в продуктах питания, эффективно защищены от бактерий в течение длительного срока. Упакованные продукты остаются свежими на протяжении всей цепочки поставок и даже после длительного хранения.
Что такое EVOH?
EVOH — это сополимер этилена и винилового спирта, который в основном состоит из углерода, кислорода и водорода. Пленка EVOH используется в нашей многослойной технологии в качестве барьерного и защитного слоя и имеет важное значение в пищевой промышленности в сфере упаковки.
Преимущества упаковки с EVOH
Почему PREMIUMPACK делает ставку на пленку с EVOH в многослойной технологии
Отличный барьер против газов
Сложная молекулярная, кристаллическая структура делает EVOH очень эффективным и мощным барьером против кислорода и других газов, таких как азот, углекислый газ и гелий. Поступление кислорода внутрь упаковки практически полностью прекращается.
Значительно более длительный срок хранения
Наши упаковочные материалы из многослойных структур, на основе EVOH, максимально продлевают срок хранения мясных и колбасных продуктов, а также сыров, для которых необходим барьерный слой. Материал EVOH защищает от газа в 10 000 раз эффективнее обычной пленки LDPE (PVDC).
Снижает потребность в консервантах
Более длительный срок хранения продуктов означает, что Вам не приходится так часто использовать консерванты. Иногда они совершенно излишни.
Делает продукцию визуально более привлекательной
Использование EVOH в сочетании с другими компонентами материала способствует улучшению свойств материала.
Гарантированная свежесть продуктов
Вкус, запах, цвет и свежесть упакованных продуктов оптимально сохраняются благодаря использованию EVOH.
Экологически чистый материал
Упаковочные материалы PREMIUMPACK помогают сократить количество отходов и тем самым вносят устойчивый вклад в защиту окружающей среды.
Сокращение использования сырья
Для достижения ценной барьерной функции требуется всего несколько микрометров материала. Это означает, что использование EVOH приводит к снижению потребления сырья и помогает сохранить наши природные ресурсы.
Высокий коэффициент безопасности
EVOH не содержит хлора, диоксинов, металлов и других элементов, которые могут вызвать заболевания эндокринной системы и таким образом, добавляет значительные преимущества к безопасности продуктов для потребителя.
Подробно о технологии EVOH
Барьерные свойства EVOH по сравнению с другими материалами
Влияние EVOH хорошо видно на графике:
Кислородная проницаемость по оси Y показывает, сколько кубических метров кислорода может проникнуть через один квадратный метр пленки в течение 24 часов. В сравнении показаны различные уровни барьера от низкого (LDPE, OPP), среднего (PET, PA, PE) до высокобарьерных структур (PVDC, EVOH).
Становится ясно, что EVOH имеет самый сильный кислородный барьер в сухих условиях.
Благодаря использованию многослойной технологии при производстве нашей упаковочной продукции, слой EVOH защищен от влаги другими слоями и обеспечивает максимальный кислородный барьер, даже при чрезвычайных условиях с повышенной влажностью внутри или снаружи упаковки.